Gestionarea eficientă a unei brutării sau cofetării presupune control asupra producției, stocurilor și vânzărilor. Soluția software Vectron aduce toate aceste procese într-o platformă digitală unică, ușor de utilizat.
În industria deserturilor reci, viteza de servire și menținerea unui standard constant de calitate reprezintă pilonii succesului, în special în perioadele cu flux mare de clienți. Pentru a răspunde acestor provocări, Expertarom introduce pe piață Cremo Soft In Box, o inovație concepută să transforme orice locație într-o gelaterie performantă, cu efort minim de operare.
În fiecare primăvară, industria panificației, patiseriei, cofetăriei, ciocolateriei, gelateriei, pizza, morărit și HoReCa își dă întâlnire într-un loc unde tradiția, inovația și oamenii pasionați se întâlnesc sub același acoperiș. Între 19-21 martie 2026, Sibiul devine din nou orașul gustului, tehnologiei și dialogului profesional, odată cu revenirea expoziției internaționale GastroPan la Redal Expo.
Mai sunt doar doi săptămâni până la deschiderea celui mai important eveniment dedicat profesioniștilor din panificație, patiserie, cofetărie, gelaterie și HoReCa din România – GastroPan. Doi săptămâni în care se pot întâmpla multe: noi înscrieri, noi competitori, noi parteneriate și noi lansări spectaculoase. Interesul pentru ediția din acest an este unul mare. Mii de vizitatori și-au anunțat deja prezența, iar lista expozanților reunește companii de top, branduri mari și producători recunoscuți la nivel mondial. Spațiul expozițional devine, astfel, punctul de întâlnire al inovației, tehnologiei și creativității din industrie.
În perioada 19-21 martie 2026, orașul Sibiu va deveni centrul inovației și al tradiției în industriile de panificație, patiserie, cofetărie, gelaterie, ciocolaterie, cafea, morărit, pizza și HoReCa, prin intermediul expoziției internaționale GastroPan, care reprezintă astăzi punctul de referință pentru profesioniștii din aceste domenii. Cu o tradiție de 16 ediții consecutive, evenimentul reunește an de an furnizori de echipamente, materii prime și tehnologii de top cu specialiști, antreprenori și pasionați din industrie.
În ediția 2026, o noutate majoră este introducerea zonelor tematice dedicate, concepute pentru a oferi firmelor participante o vizibilitate clară și targetată, într-un context relevant pentru publicul profesionist. Aceste zone permit prezentarea concentrată a serviciilor și produselor, într-un format modern și accesibil.
